iPhone Application Programming Guide(developer only)にもあるように，PNG画像は圧縮した方がいいらしい．
XCodeでリソースとして使用するPNG画像は，自動的に圧縮，最適化される．最適化はビルド時にcopypngというコマンドラインツールで自動的に処理される．以下，XCodeの設定項目．デフォルトでPNG画像は圧縮される．


pngSetting.png

UIImageは，最適化PNGで作成したものの方が，描画が速いことがわかっている．あらかじめリソースとして使用するPNG画像は問題ないのだが，ネット経由でダウンロードしたJPEG，GIF，PNG画像は，そうではない．そこで，ダウンロードした画像や動的に作成した画像を最適化PNGに変換する必要がある．
そこで，takiuchi氏が最適化PNGを解析し，それを作成するコードを作ってくれた(すばらしい)．しかもMIT Lisenceで公開，かつ「公開してもいいよ」ということなので，それに基づいてクラスにしてみた．
たとえば，ダウンロードしてきた画像ファイルには，以下のように使える．

--->NSData *downloadedData;
NSData* optimizedPNG = [downloadedData optimizedData];
UIImage* optimizedImage = [UIImage imageWithData:optimizedPNG];

他にもQuartzなどでPNGを生成したとき，

--->UIImage* generatedImage
NSData* optimizedPNG = [generatedImage optimizedData];
UIImage* optimizedImage = [UIImage imageWithData:optimizedPNG];

他の画像フォーマットから最適化PNG生成には，時間がかかるが，極めて素早くレンダリングしたい場合は，最適化PNGファイルにした方がいいと考える．
http://code.google.com/p/sonson-code/source/browse/#svn/trunk/iPhone2.0/OptimizedPNG